Filetes de Lenguado por Kg

Descripción

Disfruta de la suavidad y versatilidad del lenguado en cada bocado. Nuestros filetes de lenguado fresco,  para preservar su frescura, son una opción exquisita y saludable para cualquier ocasión.

Características destacadas:

• Carne blanca y delicada: Con una textura suave y escamosa, ideal para quienes prefieren un pescado de sabor suave.
• Sabor suave y ligeramente dulce: Un sabor delicado que combina perfectamente con una variedad de salsas y condimentos.
• Bajo en espinas: Nuestros filetes están cuidadosamente limpios, lo que facilita su preparación.

Pescados similares:

• Robalo: Si bien el robalo es un pescado más grande y con una carne más firme que el lenguado, en algunas regiones se le considera un sustituto cercano.
• Huachinango: Aunque es un pescado más comúnmente asociado a platillos como el ceviche, en algunas zonas costeras se puede encontrar lenguado bajo este nombre genérico.
• Chano: Este nombre se utiliza en algunas regiones para referirse a varios tipos de peces planos, incluyendo al lenguado.

Contenido nutricional:

El lenguado es una excelente fuente de:

• Proteínas de alta calidad: Esencial para el crecimiento y reparación de tejidos.
• Vitaminas del grupo B: Importantes para el metabolismo energético.
• Minerales como el fósforo y el selenio: Contribuyen a la salud ósea y protegen contra el daño celular.
• Omega-3: Aunque en menor cantidad que otros pescados azules, el lenguado aporta beneficios para la salud cardiovascular.

Versatilidad en la cocina:

• Ideal para cocinar a la plancha, al horno o al vapor: Su sabor delicado permite combinarlo con una gran variedad de ingredientes.
• Perfecto para platos ligeros y saludables: Ideal para dietas equilibradas y bajas en grasas.
• Base perfecta para salsas y guarniciones: Su sabor suave permite resaltar otros sabores.

Disfruta de la frescura y calidad de nuestros filetes de lenguado. ¡Pídelos ahora y sorprende a tu paladar!