Sierra fresca en filetes
$295.00
Lo entregamos en porciones de aproximadamente 200 gramos, lo que equivale a unas 5 por kilo. Estas porciones vienen empacadas al alto vacío para garantizar su frescura y calidad. Su coloración plateada con numerosas manchas pardas y su aspecto alargado lo hacen fácilmente reconocible.
Descripción
Pez Sierra: Un manjar tradicional en la cocina
El pez sierra, también conocido como pez azul, es un delicioso manjar que forma parte de la tradición culinaria y es muy apreciado por los mejores chefs. Este pez se encuentra en litorales tropicales, como las costas del océano Pacífico y el golfo de México.
Lo entregamos en porciones de aproximadamente 200 gramos, lo que equivale a unas 5 por kilo. Estas porciones vienen empacadas al alto vacío para garantizar su frescura y calidad. Su coloración plateada con numerosas manchas pardas y su aspecto alargado lo hacen fácilmente reconocible.
Una de las principales ventajas de consumir pez sierra es su sabor suave y su carne tierna. Además, su precio accesible lo convierte en una excelente opción para disfrutar de un delicioso pescado sin gastar demasiado.
Este pez es una excelente fuente de nutrientes. Contiene minerales, vitaminas A y B, así como proteínas y grasas naturales que contribuyen al desarrollo del cuerpo.
El pez sierra es muy versátil en la cocina y puede prepararse de diversas formas. Es perfecto para preparar ceviche, ya sea en forma de tiradito o en cubos marinados en limón. También puede cocinarse al vapor, en caldo, asado, a la plancha, frito o empanizado. Su carne se adapta a diferentes técnicas culinarias, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.
